合成生物催化剂 摘译自: 

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/biot.201800421

数千年来,酿酒酵母被用作细胞工厂来生产面包、啤酒、葡萄酒。近几年,它被用来生产很多燃料、化学品、食品添加剂和药物。此外,酿酒酵母是研究真核生物的重要模式生物。直到今天,许多对治疗人类疾病很重要的新发现都是用酿酒酵母作为模式生物发现的。

瑞典查尔姆斯理工大学Jens Nielsen教授综述了酿酒酵母作为模式生物在真核生物学研究中的应用,作为细胞工厂在生产多种分子中的应用,以及系统生物学的进步如何加固这两个领域的发展。通过工程酵母代谢能够实现生产不同分子应用于生物燃料、化学品和药物。因多年来酵母被用作模式生物,人们对酵母的认识有着广泛的知识储备,这些都有助于改进新的设计策略,与此同时系统生物学的进步也使有效细胞工厂的设计得以改进。

相关研究于329日发表在《Biotechnology Journal》,题为“Yeast Systems Biology: Model organism and Cell Factory”。

(孔杨杨 摘译)


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