合成生物催化剂    摘译自:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/anie.201812623

    二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、以及花生四烯酸(ARA)等长链多不饱和脂肪酸(PUFA)对人体具有重要的生理功能。自然界很多微生物通过聚酮合酶完成该类脂肪酸的合成。聚酮合酶都是由四个类似的催化结构域A/B/C/D组成,但其中功能域的排列组合及同源性的差异又使得不同物种合成不同种类的PUFA。聚酮合酶到底是如何控制脂肪酸的生物合成的双键形成,该机制成为了聚酮合酶改造的瓶颈。

近日,《Angewandte Chemie》期刊上报道的一项研究Control mechanism for cis double bond formation by polyunsaturated fatty acid synthases中,研究人员采用体内和体外双系统解析了聚酮合酶控制双键形成的机制。体内实验结果表明,在ARA的合成中,位于C功能域的脱水酶DHFabA以及位于B功能域的脱水酶DHPKS控制ARA合成过程中的双键形成。此外,用截短的重组酶以及C4C8-酰基ACP底物进行体外分析,结果显示ARAEPA合成使用两种类型的DH功能域:DHPKSDHFabA,且在延长酰基链中引入饱和或顺式双键取决于碳链的长度。

(孙小曼 摘译)

 


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