杨俊杰   摘译自:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1096717615000476

 

    最近,科学家报道了在大肠杆菌中开发脂肪酸生物合成系统以生产脂肪类物质。在大肠杆菌中表达了多种外源的脂肪酸合成酶,这些合成酶可以和大肠杆菌自身合成酶平行发挥作用。

    谷氨酸棒杆菌来源的脂肪酸合成酶FAS1A在大肠杆菌中活力最高,此脂肪酸合酶利用来生产油脂化学品包括脂肪醇、 甲基酮。将FAS1A与辅酶A还原酶共表达改变了脂肪醇的链长分布。FAS1A FadM FadB 和酰基辅酶A氧化酶共表达实现甲基酮的生产。

    这项工作,是第一个外源脂肪酸合成酶在大肠杆菌体内作用的例。使用 FAS1 酶为脂类产品生产有多个潜在的优点,进一步优化这个系统将会使菌株更有效地生产所需的产品。最后,这些大型的酶复合体在大肠杆菌中的功能性表达,将有利于对这些酶进行深入研究。


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